L’apéritif Méditerranéen

L’apéritif Méditerranéen

J'ai vraiment tenté de filmer une vidéo "recette" pour illustrer l'article ci-dessous. J'ai préparé tous les ingrédients que j'ai placé dans de jolis plats, j'ai travaillé le décor du fond, je me suis préparé mentalement, bref, j'avais l'impression d'être sur un tournage de Top Chef. Pourtant, rien ne s'est passé comme prévu. D'abord parce-que je [...]

Les huîtres du marché d’Apt

Les huîtres du marché d’Apt

J’ai toujours adoré les marchés. L’ambiance conviviale qui s’en dégage, le fait de pouvoir grignoter pleins de petites choses délicieuses, de papoter avec les commerçants ou simplement de flâner entre les étals me procure énormément de joie.  En arrivant à Puget, nous avons rapidement entendu parler du marché d’Apt, qui valait apparement le détour. Quelle [...]

LA BOÎTE À SARDINE

J'ai la fâcheuse impression que Marcel & moi prend dangereusement la tournure d'un blog culinaire au vu des derniers articles, mais Marseille a bel et bien sa propre gastronomie et déborde de restaurants fabuleux. J'essaie depuis mon arrivée, d'établir une sorte de palmarès des endroits où bien manger à Marseille, histoire de les faire découvrir à mon [...]