La recette de mamé

La recette de mamé

En Provence, les repas se partagent et s'éternisent en famille, à l'ombre des grands platanes, bercés par le chant soutenu des cigales. L'été est la saison durant laquelle ma grand-mère nous prépare ses recettes fétiches, celles qui ne nécessitent rien d'autre que les légumes du jardin. Notre plat préféré se compose d'aubergines et de coulis [...]