DE LA FOUGASSE AU PETIT-DÉJEUNER

DE LA FOUGASSE AU PETIT-DÉJEUNER

Avant de vivre à Aigues-Mortes, chacun de mes passages dans la cité médiévale était l'occasion de faire le plein de fougasses, pour moi d'abord, et puis pour le reste de ma famille, qui en raffole également. En m'installant ici, je me doutais que mon taux de sucre n'allait certainement pas se stabiliser : le matin, [...]

Les Treize desserts de Provence / La Pompe à Huile

Les Treize desserts de Provence / La Pompe à Huile

Également appelée "fougasse", la Pompe à Huile fait partie des treize desserts que l'on sert lors du dîner de la veille de Noël, en Provence (j'y dédierai un article en décembre !). Réservée à la période de Noël dans la plupart des familles, j'ai été surprise, en arrivant dans le Luberon, de la découvrir en [...]