LA CANTINE DU MIDI

DSCF2340

Aujourd’hui nous sommes allés déjeuner à La Cantine du Midi, près de la Friche la Belle de Mai, au 36 rue Bernard. On peut y déjeuner copieusement pour 8 euros et pourtant l’endroit n’a rien d’un restaurant, c’est une vraie cantine ! Le principe est de proposer à des bénévoles de venir cuisiner leurs recettes fétiches, ou d’improviser un repas avec les produits disponibles. Pas besoin d’avoir un doctorat en cuisine gastronomique, simplement d’être capable de travailler en équipe et de cuisiner en grande quantité. Vous pouvez évidemment, comme nous l’avons fait, venir simplement mettre les pieds sous la table et déguster le plat du jour, entourés d’inconnus avec qui vous partagez une table et qui deviendront vite des copains. Y déjeuner, c’est s’assurer d’être face à des produits locaux et de saison, préparés dans une ambiance hyper familiale. Les jolies nappes à carreaux, la proximité avec les cuisiniers et la vaisselle dépareillée participent à l’idée que le repas est un moment sacrément convivial. Les menus dépendent donc des bénévoles présents, de leur histoire, leur nationalité, leur envie de partage. Aujourd’hui, le plat du jour était une énorme assiette de lasagnes, préparée par notre copine Marion et je peux vous assurer qu’on ne vous arnaque pas sur la quantité ! Si vous êtes dans le quartier, La Cantine du Midi est une joyeuse alternative au sandwich avalé tristement seul, dans un coin, sous la pluie ou le Mistral. Le service est rapide et efficace et l’ambiance tellement chaleureuse, que je songe à y retourner tous les midis pour déjeuner ou me prendre pour une candidate de Master Chef. Le lieu est ouvert du mardi au vendredi de midi à 15h et donne envie d’y devenir un habitué. 

Pour venir cuisiner votre recette préférée et pouvoir crier sur les toits que vous l’avez servie dans un restaurant marseillais vous pouvez vous inscrire à l’adresse suivante : cantinedumidi@gmail.com ! 

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s